4月23日，重慶市市場監(jiān)督管理局發(fā)布了第19號食品抽檢信息。該局組織抽檢餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品等20類食品485批次樣品，發(fā)現(xiàn)不合格樣品25批次。其中2批次樣品檢出農(nóng)獸藥殘留問題。
不合格樣品中，有2批次樣品檢出農(nóng)獸藥殘留問題，分別為：重慶龍聚蘚農(nóng)副產(chǎn)品有限公司銷售的豇豆檢出滅蠅胺、克百威、乙酰甲胺磷、甲胺磷均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；武隆區(qū)漁尚海產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的多寶魚檢出恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定、氧氟沙星不符合農(nóng)業(yè)部公告第2292號要求。
根據(jù)《GB 2763-2019 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定，豇豆中滅蠅胺的最大殘留限量為0.5mg/kg，克百威的最大殘留限量為0.02mg/kg，乙酰甲胺磷的最大殘留限量為1mg/kg，甲胺磷的最大殘留限量為0.05mg/kg。
恩諾沙星屬于第三代喹諾酮類藥，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專屬用藥。根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）規(guī)定，恩諾沙星在魚（皮+肉）中的最大殘留限量100μg/kg。
氧氟沙星屬于氟喹諾酮類藥物，《發(fā)布在食品動(dòng)物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農(nóng)業(yè)部公告第2292號）中規(guī)定，在食品動(dòng)物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥，撤銷相關(guān)獸藥產(chǎn)品批準(zhǔn)文號。
獸藥殘留不容忽視，冠宇儀器獸藥殘留快速檢測儀的可現(xiàn)場檢測食品、肉制品、糧食、化妝品、食用油等樣品中抗生素殘留、毒素、激素及非法添加。如：氯霉素、氰霉素、鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、黃曲霉毒素等數(shù)十種項(xiàng)目。保障食品安全，適用于食品監(jiān)測中心、畜牧養(yǎng)殖業(yè)、肉類加工貿(mào)易、屠宰場、工商質(zhì)監(jiān)部門用于市場快速篩查等。
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