2019年10月18日，贛州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2019年第三十四期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告。據(jù)通告，1批次食用農(nóng)產(chǎn)品樣品不合格。
本次監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)1批次食用農(nóng)產(chǎn)品芹菜存在毒死蜱不合格。毒死蜱，又名氯吡硫磷、化學(xué)品名：O,O-二乙基-O-(3,5,6-三氯-2-吡啶基)硫代磷酸，白色結(jié)晶，具有輕微的硫醇味。非內(nèi)吸性廣譜殺蟲(chóng)、殺螨劑在土地中揮發(fā)性較高。根據(jù)國(guó)家及各省食品藥品監(jiān)督管理局、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢疫局發(fā)布的食品及相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢信息顯示。芹菜的農(nóng)藥殘留問(wèn)題屢屢上榜。
毒死蜱超標(biāo)一般是因?yàn)樽魑锷L(zhǎng)期間農(nóng)藥使用劑量未嚴(yán)格控制或在停用后短期內(nèi)馬上采收上市等。由于芹菜近期繼重慶、河南、安徽、陜西、青海等地市場(chǎng)上相繼檢測(cè)出芹菜毒死蜱超標(biāo)后。全國(guó)各地食品安全監(jiān)督管理局陸續(xù)檢出芹菜農(nóng)藥毒死蜱殘留超標(biāo)。芹菜這一家常菜人們是否還能安心服用？
毒死蜱是一種中等毒性的殺蟲(chóng)劑，屬于很常見(jiàn)的一種殺蟲(chóng)劑，用于農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)的防治，雖然毒死蜱的使用有嚴(yán)格的規(guī)定，但即使按照正確方法使用，仍然存在農(nóng)殘超標(biāo)的風(fēng)險(xiǎn)。作為殺蟲(chóng)劑的毒死蜱是從何時(shí)開(kāi)始使用，據(jù)菜農(nóng)說(shuō)，芹菜在長(zhǎng)出10厘米左右便需要?dú)⑾x(chóng)。菜農(nóng)認(rèn)為，按照他們種植方法，經(jīng)過(guò)了幾個(gè)月成長(zhǎng)期，毒死蜱早已揮發(fā)掉，不會(huì)對(duì)人體健康造成影響，但是未按照農(nóng)藥使用操作施用的情況大有人在，因此關(guān)于農(nóng)藥殘留超標(biāo)的評(píng)判只能依靠于市場(chǎng)方的不定期抽檢，據(jù)了解，如果長(zhǎng)期食用含毒死蜱超標(biāo)的蔬菜，食用者會(huì)有頭痛、頭暈、無(wú)力，視力模糊、惡心、嘔吐等癥狀， 嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致肺水腫、大小便失禁、昏迷等狀況， 消費(fèi)者需要注意的是，不要生吃蔬菜，利用熱水燙泡的方式去除農(nóng)藥殘留的效果最佳。
為了助力各地的市場(chǎng)抽檢部門(mén)，河南冠宇儀器有限公司研發(fā)的農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀可以快速精準(zhǔn)的檢測(cè)出市面上多種蔬菜當(dāng)中的農(nóng)藥殘留情況?？焖賻椭袌?chǎng)篩查農(nóng)殘超標(biāo)的果蔬。保證市場(chǎng)上的果蔬安全。這款儀器一經(jīng)問(wèn)世就受到了眾多單位的一致好評(píng)。相信隨著檢測(cè)技術(shù)的不斷提升，農(nóng)殘超標(biāo)的蔬菜走進(jìn)超市的情況將會(huì)不復(fù)存在。
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