從深圳出入境檢驗檢疫局官網(wǎng)獲悉，近半個月內(nèi)，深圳檢驗檢疫局連續(xù)從兩批進口自美國的小麥混合粉檢出脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（又稱嘔吐毒素）超標，該毒素系深圳口岸近三年內(nèi)首次檢出。涉及進口美國小麥粉20.37噸，貨值2.4萬美元。檢驗檢疫部門已按規(guī)定做相關(guān)處理。

據(jù)介紹，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（簡稱DON）由于具有引發(fā)動物嘔吐的特征，也被稱為嘔吐毒素，它是小麥、大麥、燕麥、玉米等谷物及其制品中最常見的一類污染性真菌毒素。嘔吐毒素的性質(zhì)穩(wěn)定，耐熱、耐壓、耐弱酸、耐儲藏，一般的食品加工不能破壞其結(jié)構(gòu)，加堿或高壓處理才可破壞部分毒素。人畜攝入被嘔吐毒素污染的食物后，會導致厭食、嘔吐、腹瀉、發(fā)燒、站立不穩(wěn)和反應遲鈍等急性中毒癥狀，嚴重時會損害造血系統(tǒng)造成死亡。

深圳檢驗檢疫局已加強對美國同類產(chǎn)品嘔吐毒素的檢測力度，保證進口食品安全。同時，檢驗檢疫部門提醒廣大進口商，應按《食品安全法》有關(guān)要求，對來自美國的進口谷物產(chǎn)品加大脫氧雪腐鐮刀菌烯醇項目的檢測，保證符合我國食品安全國家標準的要求。